Différentes écritures Salles Courbatiés, Salles Courbatier, Salles Courbatiers coexistent.
Ce village de plus de 400 habitants est situé entre Figeac au Nord, et Villefranche de Rouergue au Sud (plus près, entre Naussac à 6 km au Nord et Villeneuve d’Aveyron au sud).

Il est situé sur les bords de la Diège qui le traverse, avec une présence de plusieurs étangs.

 

Un château existait dès le Moyen-Age, mais aujourd’hui en ruines, il a été partiellement transformé en maison d’habitation.

Des informations sur le site de la mairie de Salles-Courbaties.